为什么用中文书写? Why we are writting in Chinese?

因为马来西亚90+%的燕屋业者都是华人,所以我们决定暂时以华文为主要的媒介语,如果需要其它语言的翻译或更详细的解释,我们也一样可以提供。

We are writing in Chinese because most of the swiftlet farmers in Malaysia are Chinese. If you have difficulty in understanding, or you need further explanations in other languages, please feel free to ask for translation.

Saturday, August 25, 2012

目前唯一在书局架上的引燕书籍



大家期待已久的引燕书籍终于在各大书局上架了,目前包括 Popular 大众书局, MPH 书局,和 Kinokuniya 书局。

如果大家要方便购买,也可以直接向我们,出版社或各燕屋专卖店询问购买。

燕业8组织一致反对RFID

会议开始前的情景



来自柔佛的代表提出他对食品宝贵的意见



再一次感谢 大马中华总商会出手相助燕窝业
在几天前,大马中华总商会就引燕业一年来面对的困境出手帮助这个行业做协调。虽然在会议中可以听到一些不同的声音,可是最后都达到了理想和一致的决定,既 一致反对FRID. 总商会会长表示,如果有商家认为安装RFID 会提高他公司的信誉或品牌,那间公司可以自行购买和安装。

希望在几天后,8大的代表,总商会还有农长可以达到一个理想的协议。以下是东方日报的新闻报道,供大家参考。

http://www.orientaldaily.com.my/index.php?option=com_k2&view=item&id=21274%3A8-rfid&Itemid=113

(吉隆坡23日讯)大马中华总商会会长拿督林国璋表示,燕窝业者8大组织一致反对,並要求全面取消无线视频识別系统(RFID)。

他说,若政府仍坚决不取消RFID这项条件,8组织將杯葛及不见证9月20日在中国签署的协议。

「我们也要求农业部立刻公开即將于9月20日与中国方面签署的燕窝出口协议,以更透明化处理燕窝出口课题。」

林国璋今日在主持燕窝业问题交流会后召开记者会时指出,8大组织团结一致达成共识,表示將会共同交涉及解决燕窝业一揽子的问题,包括允许毛燕出口至中国,並將亚硝酸盐含量调高至200ppm,同时接受食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量为30ppm。

他说,该会並非要「外行人管內行人」,只希望透过扮演协调者的角色,透过交流会让业者们达成共识並擬定各造统一的方案,向农业及农基工业部及卫生部反映。

冀助业者早日脱困

「有关8组织所达成的共识將即日呈交给首相拿督斯里纳吉及相关部门,至于详细的內容將会与相关组织商討。」

同时,他指出,中华总商会將会委任中央理事顏荣发为燕窝业问题交流会的召集人。

他呼吁农业部及卫生部严正看待燕窝业者的心声与需求,积极处理燕窝业者面对的问题,尤其是妥善解决我国燕窝出口至中国的问题,协助业者早日脱困。

「同时,提供相关的支援及便利,协助这个行业迈向文明的发展。」

中华总商会署理总会长拿督戴良业表示,该会属下的社会经济研究中心也会研究我国燕窝,希望相关资讯能够协助燕农。

整理交流会內容呈政府

大马燕窝商联合会会长拿督祝圣才表示,各组织在融洽的气氛下达成协议,一致认为政府必须取消无线视频识別系统(RFID)。

他指出,这次的交流会並没有提呈备忘录给首相,但是会將今日的谈话內容整理,並传达给政府。

「大家都在交流会上发表自己的意见,在会上听见大家的真心话。」

祝圣才是于今日在出席大马中华总商会举办的燕窝业问题交流会后,向媒体如是表示。

隨著农业及农基工业部长拿督斯里诺奥玛即將于下个月20日赴中国签署大马燕窝出口至中国协议,他认为政府必须在这之前彻底解决RFID及其他燕窝业课题。

大马中华总商会今日举办燕窝业问题交流会,召集代表燕窝业者的主要团体组织出席,希望透过此平台,集合业者的意见,尤其是针对出口我国燕窝至中国的看法及建议。

交流会在闭门的情况下进行,从11时15开始至2时24分结束,过程歷时逾3小时。

共有逾百人出席了今日的交流会,其中包括,大马中华总商会署理总会长拿督戴良业、大马燕窝商联合会副会长拿督李广兴、大马燕窝业行动委员会主席马珪福、大马燕窝商公会林添寿、大马燕农公会主席洪木坤、大马燕窝进出口商公会会长潘文俊、大马燕窝出口商公会会长何其琛、及大马救燕委员会主席卢奕荣及大马燕窝研究中心首席执行员陈劲翰等人。

《引燕技术 百万收入》新书分享会 @ KLCC 书展

主舞台的荧幕



现场的发问与回答

赠送燕窝给现场观众




听众之后提出问题和交流
再一次,感谢大家的出席和支持,希望这本书对大家有帮助。虽然有些朋友无法抽空出席,还是要谢谢大家的支持! 无限感恩

Wednesday, August 15, 2012

燕屋中的改变所带来的效果

这几天,连续有3-4 个读者和朋友向我报告他们燕屋的成长。 其中一间是4个月前所参观的燕屋。捕食者控制绝对是一个重要的功课


在参观这一间燕屋后我随手调了调它的内声音响,和建议屋主使用浓缩芳香剂 (引燕激素)。当时的燕子差不多只有200只,而昨天屋主向我报告最后一次算燕子回家的数量已经高达500只。 在短短的时间内,配合对的声音和味道,可以看到明显的效果。

屋主也发现的他的燕屋的燕子入口洞不是向着燕子回家的路线,可是这个问题在安装了6角声后已经解决,因为这间燕屋已经可以吸引一些回家途中的小燕子参观。

Thursday, August 9, 2012

除了热度问题以外,霉菌造成很多燕屋失败

在几年前,我们就已经发觉到霉菌对燕屋的影响。很多人对潮湿度没有很好的控制,而照成燕屋成为霉菌滋长的温床。

霉菌会产生,主要是因为以下几个可能性:
1.太高的潮湿度
2. 水份在空气中凝聚,照成水珠
3. 燕屋内的空气流通
4. 冷热起伏太大
5. 燕子和人类身上进燕屋时把霉菌带入
6. 木板本身已滋长霉菌/或隐藏霉菌孢粉
7. 错误和过量的使用 EM

EM本身是一种菌,而错误的使用也会照成燕屋滋长菌。 有一些霉菌是我们用肉眼无法看到的。而燕子对霉菌的味道相当敏感。如果燕屋内有着霉菌的味道,会照成燕屋的成长非常的缓慢,甚至,会影响原有的燕子和燕窝的品质。

在这里,最好可以避免以下错误:
1. 在燕屋内的地上放水 / 置沙和水
2. 使用喷雾机为降低燕屋温度的用途
3. 使用不明芳香剂 /  鸡蛋/蛋白类
4. 错误使用 EM
5. 在屋顶置放水池

我们是燕屋霉菌控制的领先,也是第一家针对燕屋霉菌提出正确解决方案的公司。如果你使用错误的方法除霉,效果往往会更不堪设想。

Monday, August 6, 2012

燕板条当天花板

昨天,我接到一个读者的来电,问我燕板条当天花板使用是否恰当?
 
我的意见是,尽量不使用燕板当天花板;
为什么不行呢? 最主要的原因是,我们无法100% 确定屋顶不会漏水,一旦漏水,你在天花板的燕板将发生很严重的问题 - 生霉! 一旦生霉,燕子的成长会非常慢。

除此之外,好的燕板也是相当的昂贵,而便宜的燕板更容易生霉。到目前,我还看不到任何使用燕板当天花板的好处。

燕板是燕子一般上会筑窝的地方,它有着比较平稳的温度 (不会大起大落), 适当的密度和吸收度 (可以让燕窝很容易的粘上) 和不会另燕子排斥的味道。所以,燕子会选择在燕板做窝。

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